Pasta fresca, cocinada al momento. Atención: toda la pasta está elaborada con huevo.
En mi cocina solo utilizo pasta de primera calidad, siempre fresca y elaborada con huevo. La cocino al momento para que llegue a tu plato con la textura y el sabor perfectos.
Cada tipo de pasta está pensado para combinar con una salsa específica, logrando un plato equilibrado y único.
🚫 No preparo pasta para llevar. Para disfrutarla en su punto justo, ven a la Trattoria y saborea cada bocado recién hecho.
🍝 Compartir es vivir, pero intentar dividir un plato de pasta entre más de dos es como partir una croqueta en tres… ¡simplemente no da para tanto!
