La reina de la casa
Fresca, artesanal y espectacular.
Llega de Italia todas las semanas. Hablo de la búfala.
Burrata Búfala fresquísima
17.00€
La burrata: un saquito de leche fresca de búfala y nata.
Cremosa, lechosa, golosas y fresquísima, servidas con tomates secos en aceite y una focaccia casera caliente.
Este producto está pasteurizado y es apto para embarazadas.
Provolone al horno
Con Boletus y Speck
15.00€
Fundido con trocitos de boletus y speck en crudo.
Al horno con verduras
13.50€
Unas verduras cortadas finitas por encima.
Cebolla, boletus, tomate seco y calabacín, aceitunas negras y pimientos asados. Suave y delicada.
Tablas
Tabla de embutidos italianos
Grande
17.50€
Peque
15.00€
Grande con Gorgonzola
23.00€
Speck, Salame Milano, pancetta Arrotolata y tomates secos en aceite servidos con media focaccia
