Entrantes

La reina de la casa

Fresca, artesanal y espectacular.

Llega de Italia todas las semanas. Hablo de la búfala.

Burrata Búfala fresquísima

17.00€

La burrata: un saquito de leche fresca de búfala y nata.

Cremosa, lechosa, golosas y fresquísima, servidas con tomates secos en aceite y una focaccia casera caliente.

Este producto está pasteurizado y es apto para embarazadas.

Provolone al horno

El Jugoso

15.50€

Provolone fundido en una jugosa bañerita llena de Boloñesa.

Con Boletus y Speck

15.00€

Fundido con trocitos de boletus y speck en crudo.

Al horno con verduras

13.50€

Unas verduras cortadas finitas por encima.

Cebolla, boletus, tomate seco y calabacín, aceitunas negras y pimientos asados. Suave y delicada.

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