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Merendero

Respeta el entorno, no tires las colillas al suelo, tengo ceniceros y por favor LAS PIEDRAS NO SON UN JUGUETE. Gracias por tu colaboración.

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Carta

Horarios de cocina:
Jueves: de 13:00 a 15:30 y 20:00 a 22:00.
Viernes y sábado: de 13:00 a 15:30 y 20:00 a 23:00.
Domingo: de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 22:00. Domingo cenas sólo para llevar entrantes, pasta, pizzas y postres.

Empanadas gallegas de masa quebrada.

Buenísimas empanadas gallegas 1,3gr aproximadamente. Tardo 40 minutos en hacerla, llévatelas hechas o congeladas para hacer en tu casa. Simplemente espectaculares.
Empanada de atún.
€19.00
Empanada de Pulpo.
€27.00
Empanada de zamburiñas
€27.00
Empanada de bacalo con pasas
€27.00
Empanada vegana
€21.00
apta para veganos y vegetarianos

Entrantes para compartir, o no. 😜

Las reinas de la casa:

Frescas, artesanales y espectaculares. Llegan de Italia todas las semanas. Hablo de la burrata y de la mozzarella de búfala.
Burrata o mozzarella ahumada de Búfala fresquísimas
€16.50
Unas delicias para el paladar a elegir entre la burrata: un saquito de leche de búfala, relleno de mozzarella y nata o mozzarella ahumada.
Cremosas, lechosas, golosas y fresquísima, servidas con tomates secos en aceite y una focaccia casera caliente.
Tabla de Gorgonzola y embutido italiano.
€25.00
Platazo para 3/4 comensales, con 3 embutidos exquisitos, Gorgonzola y tomates secos en aceite. Una focaccia entera.

Provolone al horno:

El Jugoso
€15.50
Provolone fundido en una jugosa bañerita llena de Boloñesa.
Con Boletus y Speck
€15.00
Fundido con trocitos de boletus y speck en crudo.
Al horno con verduras.
€13.00
Unas verduras frescas cortadas finitas por encima.
Cebolla, boletus, tomate seco y calabacín. Suave y delicada.

Risotti

Una de mis especialidades, precio por persona, mínimo 2 raciones.
Sólo uso Carnaroli italiano 100%.
Boletus
€14.00
Una de mis especialidades de siempre.
con o sin azafrán.
Boletus y gambones
€16.00
Mar y tierra, todo el sabor en el mismo plato.
Bacalao y ahumada de búfala
€18.00
Una creación mia y unica.

Pasta 🍝

Yo, como buena italiana, la pasta la cuezo en el momento. Como todo en mi casa, no tengas prisa. Tengo disponible pasta para celíacos. Importante: no todos los tipos de pasta valen para todas las salsas. ¡NO me pidas spaghetti con boloñesa por favor! ¡Y si quieres ya te explico porqué!
Spaghetti Carbonara ( NO para llevar)
€11.50
Los auténticos e inimitables. Guanciale crujiente, y crema hecha de huevo crudo, Pecorino Romano DOP y pimienta negra.
Rigatoni, Fusilli o Penne al Ragù alla bolognese.
€10.00
Perfectos para todos, amados por los niños.
El plato para los más peques es de 70 gr. y cuesta 7€
Penne alla puttanesca
€11.00
Anchoas derretidas, ajo, aceitunas negras, alcaparras, tomate y orégano... una delicia, y con algo de picante es genial.
Linguine Baccalà e limone
€15.00
fresco y citrico
Pasta especial celiacos
€1.50
De lentejas rojas o garbanzos.Muy ricas con la Puttanesca, o Boloñesa. No se puede hacer con Carbonara, lo siento.

Pappardelle

Largas y anchas cintas de pasta fresca al huevo.
Ragù alla bolognese.
€11.00
Un matrimonio que no falla nunca.
Crema de boletus
€11.00
No uso nata nunca. La crema se consigue con algo de mantequilla, Mascarpone y Grana Padano.
Alla boscaiola
€14.00
Boletus, tomate, albahaca y Pecorino Romano DOP
Pappardelle jabalí
€14.50

Gnocchi ( NO para llevar)

De papas, suaves y delicados.
Crema de Gorgonzola
€9.00
Si te gusta el Gorgonzola y el queso, este es tu momento.
A la Boloñesa
€10.00
La mía, casera y sabrosa.
Gnocchi al Pomodoro y Basilico
€8.50
Todo un clásico de la cocina italiana, sencillo y buenísimos. Ajo, tomate, albahaca y queso Parmesano.

Pan

NO tengo pan tradicional, sólo focaccia hecha por mi o pan celiacos.
Ración de focaccia
€3.00
Focaccia rossa
€5.00
base de pizza redonda, tomate, orégano y aceite de tomate.
Pan, barrita para celiacos
€2.00

Pizzas, 🥰 deliciosas, ArteSanas.

Hechas totalmente a mano con pasión. Harina Bio, aceite virgen extra y con tomate que sabe a tomate.
Moldeo cada pieza con todo mi cariño con los ingredientes más sanos y ricos para que puedas disfrutar de una comida rica pero saludable.
Margarita PREMIUM
€12.50
Con mozzarella Fior di Latte, La reina entre las pizzas.
Valentina
€14.00
Una Margarita La Reina de las Reinas: con burrata fresca de búfala.
Alba
€14.00
Es de mi invención: una cama de Grana Padano y mozzarella. Al salir del horno, pimienta blanca y aceite virgen extra de trufa blanca. Delicatessen.
Chiara la de Milán
€12.00
Pancetta arrotolata y cebolla cortados muy finitos. ¡Veramente buona!
Ainara la vasca
€15.00
Anchoas Cantábrica Burrita en aceite virgen extra de Alberquina en crudo, Alcaparras y Aceitunas Negras.
La señora Rosalía
€12.00
Calabacín, cebolla y queso de cabra. Una de las más Pop.
Lady Honey Pepper Mistrasse
€12.00
Queso de cabra, miel y pimienta negra; sencilla y agridulce.
Emilia
€12.00
Grana Padano y Coppa, delicioso embutido cortado en crudo sobre la pizza.
Mónica la asturiana
€13.00
Con Boloñesa. ¡Puedes hacerla picante si te atreves!
Chiqui, el ángel de la mar
€13.00
Ventresca, cebolla y aceitunas negras.
Hermi, hermosa hermana
€12.00
Gorgonzola y Speck. Fragrante y sabrosa.
Gabi de Gabriela
€13.00
¡La Veggie! Cebolla, calabacín, boletus y tomate seco… ¡cortados muy finitos!
Anushka
€11.00
Camita de chorizo ibérico cortado finito y mucha mozzarella.
Myriam
€12.00
Base con boletus y algo de pimienta negra, y en crudo Speck, un jamoncito italiano ligeramente ahumado.
4Q
€12.00
Clásica y deliciosa: mozzarella, cabra, Gorgonzola y Grana Padano.
Focaccia con tomate, ajo y orégano
€4.00
ingrediente EXTRA
€1.00
yo no te lo aconsejo.
Vega
€13.00
Cebolla, calabacín, boletus y tomate secos. SIN QUESO Apta para Veganos
ESPECIAL La Salvaje
€15.50
con guiso de Jabalí

Postres 🥧

Todos caseros menos, los helados.
¡OJO! No todas las semanas hay los mismos.
Tenerina de Chocolate
€4.50
Trozo de tarta de chocolate 70%, lleva conmigo desde siempre, se comparte muy bien y si le añades un helado de mantecado, puede que flipes en colores, la combinación 7€.
Bombón de la Ibense
€3.50
Clásico de Gijón de toda la vida.
Mantecado o Mousse de choco Ibense
€2.50
Pequeño tamaño, perfecto para niños pequeños y grandes 🙂
Cono de turrón
€3.00
Un gran descubrimiento, con trocitos de turrón.
Tarta de día de Verde Menta Pastelería
€6.00
*Lemon pie con merengue italiano.
*Tarta Santiago con Frambuesas y nata casera.

Instagram: @verdementa.pasteleria
En Quintes.

Bebidas 🍹

Vinos y Sidra 🍷

Botella de Tempore
€12.00
Garnacha y Tempranillo, vino ecológico.
Sidra Buznego
€3.00
Barrio el Fonduxu, Km cero, hecha con amor y esmero.
Copa Blanco
€2.50
Copa de tinto
€2.20
Tempore.
Calimocho
€2.80
o naranjito o tinto de verano en vaso de sidra.
Jarra de calimocho o naranjito
€15.00
Un jarronín de vino tinto, naranja y su zumo, fanta naranja y golpe de limón.
Botella de Llagar Besada
€15.00
Albariño
Ijalba Eco
€19.50
Crianza 2019
Tempranillo/Graciano
Botella Perseo 7
€13.00
verdejo - Rueda

Cervezas Estrella Galicia 🍺

Caña o tercio
€2.40
Cañón
€3.00
1906 de tercio
€2.50
0,0
€2.50
Rubia o tostada.
Clara caña
€2.50
Con gaseosa o limón.
Clara cañón
€3.20
Con gaseosa o limón.

Vermú, Copas y Chupitos 🍸

Campari Soda o tónica
€4.00
El tradicional aperitivo bitter de Milán
Spritz
€4.50
Clásico con cava o Suave con cerveza, delicioso y fresco.
Vermú Saüc
€4.00
Blanco o de color; Alicante.
Vermú Primitivo Quiles
€3.20
Alicante.
Vermú Vividor
€3.40
de Valencia, con tonos de canela y clavo.
Chupito de grappa
€3.50
Aguardiente de vid.
Chupito de Limoncello
€3.30
De la costa amalfitana.
Gin Tónic
€4.50
Negroni
€4.50
Campari, Vermú de color y Ginebra. Un clásico de Milán.
Vermú Petroni
€3.50
Gallego
Vermú 813
€3.50
de Savia. Es asturiano
Chupito de Hierbas
€2.00
Rua Vieja
Carpano Clásico
€3.20
Receta tradicional, Vermú italiano, ligeramente amargo.
Punt e mes
€3.50
Receta tradicional, Vermú italiano, un punto y medio más amargo del clásico.

Agua, refrescos y zumitos

Litro y medio
€2.50
Agua con Gas
€2.20
Biosolán
€2.50
Refresco lata
€2.00
Coca-Cola ( normal o Cero), Kas limón o naranja, Nestea, Tønica, gaseosa

Caffè espresso Italiano 100%

Caffè espresso
€1.60
Una maravilla artesanal de 10 tipos de torrefacciones distintas. Origen Siena, Toscana. Sólo Espresso, por favor no me lo pidas con leche.
Café con hielo
€1.90
Caffé "corretto" grappa
€2.50
Mi espresso con unas gotas de grappa
Cafe con leche y hielo
€2.00
Cappuccino
€1.80
Infusiones
€1.80
Té verde, rojo, manzanilla, Chai con leche...
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo

¿Alérgico o intolerante?

Avísame, es tu responsabilidad.

En este establecimiento se manipulan productos que pueden causar alergias y/o intolerancias alimentares como: gluten, huevos, leche, chocolate, mariscos y frutos secos. No dudes en preguntarnos los ingredientes.

Hay muchas opciones para celiacos, pero es imprecindible avisar primero.

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Los domingos cena ES SÓLO para llevar.
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